DÝŇOVÉ RIZOTO

11. listopadu 2020 Energy JEZTE S NÁMI Tereza Tydlitátová
45 5 798 14 97 7

Vždy je lepší vařit ze sezónních potravin a teď je období dýní. Byl by tedy hřích si z nich doma něco nepřipravit :) Co třeba krémové dýňové rizoto? Můžete si ho dát buď samotné, nebo poslouží jako skvělá příloha.

 
Ingredience na 5 větších porcí:

500 g rýže Arborio
1 šalotka
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1 kg dýně Hokkaido
3 dcl bílého suchého vína
1,2 l zeleninového vývaru (pokud nebude, stačí voda)
šafrán
50 g sýru Grana Padano
sůl, pepř

 
Postup:

Nejprve si rozehřejeme troub…
Well You členství

Tento článek je exkluzivní obsah pro předplatitele

Předplatit Přihlásit