žádná
Vánoční brusinkové bochánky s mandlemi bez laktózy
Datum
  • 16. prosince 2020
Kategorie Energy JEZTE S NÁMI
Autor článku
Hodnocení článku
45

Máte rádi zvláštní kombinace chutí? Jistě ano. Zkuste tyto brusinkové bochánky s vanilkou a mandlemi, které neobsahují laktózu. Spojení sladkého a voňavého těsta s lehkou kyselostí čerstvých brusinek je prima změna v tom sladkém předvánočním šílenství. Dobrou chuť.

Suroviny:

  • 2 hrnky hladké mouky / 1 hrnek mandlová mouka + 1 hrnek pohanková mouka
  • 10 lžic moučkového třtinového cukru / kokosový cukr
  • 1 lžička prášku do pečiva  
  • 125 g másla bez laktózy / kokosové máslo
  • 1/2 hrnku kravského mléka bez laktózy / mandlové mléko
  • 1 lžička vanilkový extrakt
  • 1/2 hrnku mandlí hranolek / piniová semínka
  • 1/2 hrnku čerstvých brusinek
     
     
    Postup:
     
  • Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme.
  • Přidáme změklé máslo pokrájené na malé kousky, lehce zapracujeme a zalijeme mlékem s vanilkovým extraktem.
  • Těsto zpracujeme rukama a na závěr přidáme mandle a čerstvé, přepůlené brusinky. Oboje do těsta důkladně vpracujeme.
  • Z těsta si uděláme stejně velké koule - porce cca. 30 kousků a ty rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a lehce přitlačíme do podoby malé placky.
  • Každý kousek potřeme trochou mléka smíchanou s lžičkou cukru.
  • V troubě předehřáté na 170°C pečeme max. 35 minut.

Komentáře k článku

Váš komentář

Příbuzné články

výživa Hana
Jana Pechmanová & Hana Lang - vánoční speciál

Jana Pechmanová & Hana Lang - vánoční speciál

Jak si užít Vánoce bez stresu, že si nemůžu dát kousek cukroví aniž bych přibrala? Jak se i přes Vánoce udržet FIT. O tom si řekne Hanka s Janou v dnešní podcastu a doporučí i výborné recepty.

Více
Well You

CORONA CHALLENGE

Well You

Tereza pro vás připravila dohromady 20 videí Body Formingu věnovaných všem partiím těla. Dva měsíce pořádné novoroční výzvy. Tak pojďte do toho, vytvarujte svou postavu a buďte FIT s WELL YOU!

 

CHCI VÝZVU